Filosofia del Brand
La nostra prima smielatura (quando un pomeriggio diventa un ricordo)
30 luglio 2026
Quest'anno è successo qualcosa che aspettavamo da quando abbiamo iniziato l'avventura da apicoltori.
Era il primo anno che avevamo le nostre api e, dopo mesi di attesa, il miele era finalmente pronto.
La nostra prima smielatura.
Potevamo fare tutto in mezz'ora, noi, in silenzio. Estrarre il miele, riempire i vasetti e tornare a casa. Sarebbe stata la cosa più semplice.
Invece ci è sembrato un peccato vivere un momento così importante da soli.
Così abbiamo deciso di trasformarlo in una piccola esperienza da condividere con alcuni bambini e con le loro famiglie.
Non una festa.
Non un laboratorio.
Semplicemente un pomeriggio insieme.
Organizzare un'attività o creare un ricordo?
C'è una cosa che ho sempre pensato.
Secondo me esiste una grande differenza tra organizzare un'attività e creare un ricordo.
Le due cose sembrano identiche.
Ma non lo sono.
Un'attività ha un programma.
Ha un orario.
Una persona che spiega e altre che ascoltano.
Funziona.
Alla fine tutti dicono: "È stato bello."
Poi passa una settimana e rimane poco.
Un ricordo nasce in un altro modo.
Ha bisogno che tu possa toccare le cose.
Che ci sia il tempo di fare domande.
Che qualcuno si sporchi le mani.
Che ci sia una merenda condivisa.
Che qualcosa non sia perfetto.
Che nessuno sia troppo preoccupato di fare la foto giusta.
Per questo, quando ho pensato alla nostra prima smielatura, non volevo fare una dimostrazione.
Volevo semplicemente creare un pomeriggio da ricordare.
E qui, ripeto, secondo me c'è una gran differenza tra organizzare un'attività e creare un ricordo.
Una tavola semplice, come quelle di casa
Il pomeriggio ho improvvisato con questa idea e preparato tutto, rovistando tra gli accessori più gialli e carini che avevamo in casa.
Insieme ai bambini abbiamo sistemato un tavolo all'aperto.
La tovaglia a fiori gialli.
Le bottiglie d'acqua di vetro.
I succhi di frutta.
Il tè freddo.
Le ciambelline.
Le fette biscottate.
Qualche biscotto.
E naturalmente il miele, che sarebbe stato il protagonista della giornata.
Non volevo un allestimento perfetto.
Volevo un tavolo che sembrasse quello di una normale merenda in giardino.
Di quelle in cui ci si siede senza fretta e si rimane a chiacchierare più del previsto.
Nessuno ha spiegato niente in modo ordinato. Eppure secondo me hanno imparato più cose in quel pomeriggio che in un'ora fatta bene.
Il punto di tutto questo. Non servivano grandi cose. Serviva una tovaglia, un tavolo fuori, del miele appena pronto e la voglia di condividere un bel momento. Le cose che ci ricordiamo non sono quasi mai quelle organizzate al meglio: sono quelle in cui c'era tutto il necessario e niente di più.
Perché questa cosa è anche Paneelatte
Mentre tornavo a casa continuavo a pensare che questa giornata assomigliava molto al motivo per cui è nato Pane e Latte.
Quando ho iniziato a disegnare le mie grafiche non pensavo a un brand.
Pensavo alle cose semplici che mi fanno stare bene e che, troppo spesso, passano inosservate.
Il cappuccino della mattina.
Il pane che lievita.
Una domenica senza sveglia.
Le briciole rimaste sul tavolo dopo colazione.
Le mani che profumano di miele.
Cose che succedono e basta.
Il massimo che possiamo fare è accorgercene mentre stanno accadendo.
Forse è anche per questo che sulle mie magliette non trovi frasi straordinarie.
Trovi parole che parlano della vita di tutti i giorni.
Perché credo che la parte più bella sia già lì, nascosta nell'ordinario.
Bisogna solo fermarsi abbastanza da vederla.
E forse quella prima smielatura ci ha ricordato esattamente questo.
La prossima volta che stai per organizzare qualcosa, prova a chiederti se stai preparando un'attività o un ricordo. Poi togli metà delle cose che avevi previsto. Di solito è lì che comincia la parte bella.